事件是83歲的劉姓老婦食用了自製的含有蝸牛的小米粽和泡麵後出現身體不適,送醫時不幸去世。更不幸的是,當晚前來守靈的親友也食用了相同的食物,隨後出現嘔吐、抽搐等中毒症狀,至昨晚已有3人死亡。疾管署及食藥署立即啟動調查。
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衛福部次長林靜儀上週對此事件作了說明。她指出,經過實驗室加班檢驗,確認在「食餘」(蝸牛小米粽)中檢出了有機磷劑托福松,而蝸牛及血桐的檢體則未檢出。托福松是一種劇毒的有機磷殺蟲劑,常見的中毒症狀包括針狀瞳孔、昏迷、口水增多以及身體肌肉抽動等,且中毒反應往往在短時間內迅速出現。
疾管署發言人羅一鈞指出,12名個案共計3名死亡、2人仍住院、7人已出院,疾管署配合食藥署及台東縣衛生局調查,送驗台大法醫所及北榮毒物中心人體檢驗結果均已出爐,12名個案中除1名死者無醫院留存檢體可送驗外,11名個案均自血液或尿液檢出托福松。
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