一家全吃出糖尿病　愛吃2傳統美食竟成健康殺手？減重醫揭驚人真相

楊智雯指出，台灣人尤其愛吃炒飯、炒麵，加上台中的特色辣椒醬更是許多人餐桌上的常客。不過，如果頻繁食用，份量又不加控制，問題就會很大。她提到，曾經看診的一家人，每天三餐幾乎都離不開炒飯、炒麵，還要加上大量辣椒醬和醬油，這樣的飲食習慣讓他們全家都得了糖尿病。特別是其中一個人，一餐甚至能吃下3碗飯，血糖迅速飆高到危險的4、500mg/dl。

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糖尿病並非只與家族遺傳有關，楊智雯強調，「糖尿病是吃出來的」這句話並不是沒有道理。當飲食以高碳水化合物為主時，會引發胰島素阻抗、代謝症候群，最終導致糖尿病、高血壓和肥胖等健康問題。因此，即使家庭中有人患糖尿病，其他人也能通過改變飲食和生活方式來避免發病。

楊智雯提醒，隨著年齡增長，代謝率下降，飲食不當加上缺乏運動，會讓胰島素阻抗情況更嚴重，導致血糖難以控制，最終演變成糖尿病。她建議透過控制飲食、增加運動量、減少壓力和保持良好睡眠，來調節胰島素敏感性，並且強調，預防糖尿病最重要的就是早發現、早改變。

她在文末呼籲大家，養成健康的飲食和生活習慣，糖尿病確實是可以預防的，別等到問題發生後才後悔莫及。