有網友在PTT以「很多人不懂鼎泰豐的價值?」為題發文,透露看到鼎泰豐又上新聞,不少人稱自家巷口炒飯好吃又便宜,他才發現「不少人不懂鼎泰豐的價值」,他指出鼎泰豐餐點調味單純又不過重,適合帶外國友人嘗鮮,不容易踩雷。

其次是服務人員水準遠勝其他餐廳,還有雖然鼎泰豐價格不算便宜,但餐點口感都不錯,因為台灣食物大多不重視口感,原PO認為鼎泰豐長期經營的品牌價值,在於提供穩定的餐點品質與服務。

對此,不少網友也表示贊同,「鼎泰豐光黃瓜,大部份餐廳都沒辦法做出來」、「我覺得最神的是擔擔麵,那個調味堪稱藝術品」、「鼎泰豐的品質收你那點錢,很便宜了」、「台灣人只看CP值,所以造就了一堆巷口嗆客人的在地小吃慣老闆」、「日常小吃卻做到美味的程度也是非常的不容易」、「鼎泰豐的炒飯真的吃得到蛋香、蔥香跟食材本身的味道」。

 


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