全大運10選手吃飯店早餐吐又瀉　禍首疑是這道菜

台中市食品藥物安全處長傅瓊慧表示，昨天上午接獲澄清醫院平等院區通報有2民眾入住中區某飯店食用自助式早餐不適就醫，昨天下午4時多再接獲中國醫藥大學附設醫院通報有某校擊劍隊員7人疑發生食物中毒。據了解，昨有10人身體不適，其中9人就醫，目前已返回飯店休息，逐漸恢復中，今天正常參賽。

 

傅瓊慧說，根據患者說法，都懷疑是生菜沙拉的問題比較大，已做生菜沙拉採檢。食安處昨天去飯店廚房作業區進行稽查，發現食品標示有脫落情形，冰箱溫度管理也有缺失，待人體、食餘、環境等檢體檢驗出來，如果綜合研判是食品中毒，就會移送檢調偵辦。

食安處指出，為防止案情擴大，已依食安法第41條規定，要求飯店廚房暫停供應餐食2日，立即進行作業區的清潔消毒工作，食安處也將密切追蹤進度；此外，市府及主辦單位也將持續關心選手身體狀況及協助就醫，如有就醫需求，衛生局將請醫院提供妥善醫療照護。

 

食安處補充，全案如經綜合研判認屬食品中毒，可依違反食安法第15條及同法第44、49條，移送司法偵辦，或處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。