衛生局稽查後發現，初瓦廚房的廚餘區、抽油煙機、油炸機等處環境不潔，還有食材未標示分裝日期、冰箱食材未標示日期、部分食材未提供來源憑證等缺失；饗辣的廚餘區也有環境不潔，還有分裝食材未標示分裝日期、部分食材未提供來源憑證等缺失。
有網友在社群平台Thread上分享和友人4/3晚上7點吃完初瓦後，8人有6人狂拉嘔吐，甚至嚴重的已經去醫院，她痛批：「我們連假都不用玩了啊！住廁所就夠了😀而且估狗評論看完發現不只我們這樣，同一時間用餐的顧客也有同樣狀況⋯😨。」
初瓦和嚮辣的Google評論也湧入大量1星負評，遭受無恙之災的網友們紛紛痛罵：「剛剛看到新聞~我是4/4用餐，晚上開始腹瀉 4./6號看醫生，現在還在拉...」、「我與友人於4/2晚間用餐，同時在4/4出現拉肚子、腸胃不適等症狀」、「4/3號晚上8點用餐，吃完隔天中午與友人開始上吐下瀉又腹痛，直到今天都還在拉，是否給個交代？」「4/4中午11點20用餐，當晚就開始腹瀉。隔天4/5也是腹瀉，可是在4/6症狀加劇 ，上腹時常絞痛，手腳無力發冷發燒到38度，當天腹瀉了三次且完全沒食慾。在4/6晚上前往看診初步診斷是腸胃炎，直到現在4/7還沒退燒，一樣四肢無力有腹瀉&腹痛症狀，看到新聞才發現很多人都有一樣症狀...」。
也有網友認為食安風暴之下，上市櫃的連鎖餐飲集團王品旗下餐廳，卻沒有加強員工食安教育，砸了自己的招牌，令人感到相當心寒，網友說：「2024/4/2中午到店裡用餐，當天晚上我老婆嚴重腹痛，我自己凌晨開始出現腹瀉不止、噁心想吐甚至還發高燒，一天之內拉肚子將近30次！拉到沒有盡頭！看了醫生還吃了非常多加強止瀉！！！更何況當天還帶了一歲和三歲小孩一起用餐，就是相信你們是王品集團，結果出這種包！最近才發生食安事件，你們不是更應該對食安更謹慎嗎？請你們全權負責！！！」「2024/04/02，15:19與親友來貴店消費後，於4/4同桌有兩人開始有腹痛腹瀉的情況發生，直至4/7日身體都還在處於不適，已支持王品的各系列餐飲店多年，但這次食安問題，著實令人對『王品』這老字號品牌感到失望和沮喪」。
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