內湖CITYLINK美食街有1衛生不潔　北市衛生局判「未來缺失比例應下降」

寶林茶室中毒案引起北市食安危機，台北市府自日前開始也啟動百貨公司美食街稽查專案。陳彥元指出，昨天稽查15家業者後發現1項缺失，為盛裝食物的器皿不夠清潔，已開立限期改善通知單，屆期複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰；部分業者現場未能出示工作人員體檢報告缺失要求補正，若未能如期補正，將依食安法開罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

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陳彥元表示，上週開始就雷厲風行進行百貨美食街稽查，目的就是希望協助業者改善缺失，讓民眾拾回百貨美食街的信心，這次稽查15家僅有1家有衛生缺失，衛生局透過此模式提醒業者應更加注意環境清潔，這波查察後，相信民眾也可以放心再來賣場飲食，相信衛生局未來繼續查下去，業者的缺失比例會下降。

另外，有關寶林茶室使用醬料、澱粉製品的稽查情形，衛生局表示，粉捲粉有13家下游，其中1家在台北市，昨日未營業，今再前往稽查；另12家下游已請各相關縣市衛生局協助調查粉捲粉之來源、產品保存、運輸管理等條件是否符合衛生要求。

陳彥元提到，35項食材中，新北市衛生局有發現，釀造醬油雖為馬來西亞進口，但實際營業地點在台北市，因此台北市也即刻派案，稽查食品作業安全有無合乎規定。