七股紅蔥頭正著時！台南大推小吃秘密武器　產業活動熱鬧滾滾

南市農業局指出，台南市蔥頭種植面積約1214公頃，面積占全台93%，總產量為1萬4539公噸，全國第1。其中七股區是台南最大產區，全年日照充足、少雨、日夜溫差大，加上地質鹽份含量較高，種植出的紅蔥頭更擁有飽滿濃郁香氣，辣味及口感獨特。

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今日活動現場行銷台南優質紅蔥頭，其中七股區農會主打的紅蔥頭清油及紅蔥酥油，不只可摻佐炒菜、涼拌、拌飯、拌麵、滷肉等料理，還是眾多台式料理和小吃的秘密武器。現場還帶來變臉、魔術等精采表演，以及紅蔥染手巾DIY體驗，另限量供應紅蔥雪Q餅、古早味油飯及虱目魚丸湯。吸引許多民眾同樂，熱鬧滾滾。

市長黃偉哲表示，台南是全台紅蔥頭最大產區，感謝七股區農會的用心，與農業局攜手合作共同幫助農民推廣及行銷紅蔥頭。七股出產的紅蔥頭安全美味又健康，市府將持續為農民打通產銷通路，讓在地優質農產品給更多人知道。

此外，為了加深民眾對紅蔥頭的認識，七股區農會連續三年推出「七股紅蔥頭體驗之旅」，帶領參與者一遊鹽山、紅樹林，以及到紅蔥田體驗拔蔥和DIY紅蔥頭風味披薩，深度體驗在地農情與自然生態。