蘇丹紅沒炸到他！這家大廠為何能閃過？　老闆自嘲「傻人」自驗513次

2月底台中市食安處追查「蘇丹紅」辣椒粉流向，曾指稱小磨坊疑進用問題辣椒粉，結果小磨坊迅速聲明澄清，未採購台中食安處所稱辣椒粉，並強調公司使用的辣椒粉，均經第三方公正單位(SGS)檢驗合格後才入廠生產，，還附上檢驗報告以證。

 

而《食力foodNEXT》報導，同樣是香辛料品牌商，小磨坊為何能免於波及？董事長董大斌表示，小磨坊自2017年就成立食安中心，訂定自主風險監控計畫，以蘇丹紅為例，2021～2023年總共就自主送驗了513次、總檢驗費用高達156萬元，且就算是與問題辣椒粉在同一貨櫃中，小磨坊的辣椒粉是特製規格，並非同一品項，裝櫃也有區隔，「我們就是做老實的傻人」。董大斌說，每年進口上千噸、500多種品項、來自10多個國家的香辛料，每一項都要經過檢驗才能進廠，他們食安中心成立7年來的檢驗費用將近3千萬。「但是為了60年的商譽和消費者，這是必要的把關。」