豆府餐飲也為此發出新聞稿說明,當日取得該物後,店裡內外場人員均反覆確認,從觸感、顏色、形狀等特徵,加上並無毛刺和關節,再輔以查證店內所有食材後,確認該異物實為炸過的蔥段。
對於用餐民眾質疑,豆府餐飲表示,長年秉持顧客如友的精神,為讓消費者有一個良好用餐環境,集團旗下各分店除落實定期消毒和清潔外,也將持續以嚴格的標準要求出餐的品質。
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