台中市食品藥物安全處抽驗國產「梅花肉片」(包裝日期為2023年12 月11 日；有效日期為2024年6月10 日)檢出西布特羅(Cimbuterol) 0.002 ppm(殘留容許量：不得檢出)與規定不符，案內產品係使用台糖公司柳營畜牧場之肉豬，委託屏東縣信功實業公司屠宰、製造加工。
台糖公司同時於信功實業設有畜殖事業部生鮮肉品工場，負責駐廠監督信功實業之屠宰、生產、包裝之品質衛生。食藥署於昨(2/2)日即會同屏東縣衛生局至信功實業查核，同時台南市政府衛生局亦前往台糖公司柳營副產加工廠食品工場調查。
食要署副署長林金富表示，案內不合格產品共計生產2,730 包(300g/包)，計819 公斤，全數交由台糖公司自行販售，產品已全數售出，主要販售於台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等。
台南市衛生局持續調查代送商配送的下游業者資訊，台南市衛生局昨(2/2)日立即責令台糖公司通知客戶該批產品及相同原料製成之成品下架，並每日回報台南市衛生局回收數量，目前產品陸續回收中。
因本次「梅花肉片」是CAS 及產銷履歷標章產品，農業部畜牧司請驗證機構(中央畜產會)今日至屏東縣信功實業調查，食藥署亦將派員會同查核。
食藥署將持續與地方衛生局強化後市場畜肉產品之抽樣，進行21 項乙型受體素(含cimbuterol)檢驗，以確保市售畜肉產品符合我國動物用藥殘留標準。2024年中央與地方政府衛生局原規劃抽驗市售豬肉產品2,000 件，擬提高抽驗件數至2,500件。
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