「金門太湖店」為Ｍia C’bon第22家、離島首家、也是金門第1家，更是金門第一家販售吳寶春麵包的店家，與2018年開設的1000坪以內的家樂福迷你量販「金門店」的區別，Ｍia C’bon擁多元化的起司、冷藏醃製臘肉、和牛就有3款品牌，現場還有和牛現煎服務、吳寶春麵包、進口日韓系泡麵多、高檔酒多。
家樂福金門店每日來客數約1400至1500人，客單800至1000元，預估Ｍia C’bon「金門太湖店」首日來客數2000人，以台灣本島平均客單400元，金門的Ｍia C’bon可達500元；家樂福整體業績，量販店佔比7成、超市佔3成(家樂福、Ｍia C’bon)。
Ｍia C’bon開店前也就在地進行市調，發現居民期望以進口商品為居多，如水果、常態供應的蔬果，最愛日本貨；為此，以往Ｍia C’bon進口商品佔比約50多％，該店直達60％，單看進口商品達3成是日系。
由於船期問題，商品多經由本島再運至金門，會有一天延遲抵達的落差，考量金門有家樂福量販店、Ｍia C’bon，家樂褔將會在此設置「生鮮倉」，讓商品最快就與本島同步上架。
Ｍia C’bon直言，主力為金門居民，觀光客為輔，預估熱銷商品包含進口水果、和牛、酒類、起司、進口食品；業者也分享，中國觀光客喜愛，義美的零食、火鍋料、餅乾，統一的泡麵、布丁及冷藏商品。
Ｍia C’bon強調，商品價格與本島同價，前後場相加達300坪，使用貨櫃打造開放空間，擁有1萬多支商品，與Ｍia C’bon最大店「台北大葉店」支數相當，員工數25，4個收營機台(含1個自助結帳機台)，最高價為酒類，現煎牛排服務共有13家，「金門太湖店」是其一，買肉免費煎。
Ｍia C’bon品牌名稱代表著與國際間的結合，Ｍia為義大利文「我的」，發音也如同台語的「東西」(miˉa˙)，C’bon法文意旨「一切美好」，每個單字也意含著 (Ｍ)多元的國際與在地選物，(I)創造聰敏購物新體驗，(A)愉悅人心的空間氛圍，(C)以共好理念群策群力，(Bon)以社會責任為己任的頂級超市。
以高端超市型態在台灣外島「金門縣」展店可說是通路首例，特別選在金門縣拓展其地理位置與觀光文化的屬性，可說是與Ｍia C’bon 導向不謀而合，放眼全球化的共榮目標，金門縣屬於台灣邊境要塞重要位置，也身負國際站點的交流角色，在此Ｍia C’bon 能夠發揮其國際精品走向，為金門縣居民與觀光旅客帶來輕奢華的質感生活體驗。
在消費族群的分析方面，金門縣全人口數為14萬3千多人(總戶數4萬3千多戶)，而男女人口佔比各為7萬多人，其中平均年齡在44歲，符合Ｍia C’bon 主力目標消費族群(25~59歲區間)，能有效發酵質感生活的喧染力。Ｍia C’bon 金門太湖店進駐的地理優勢，居於金門四大城鎮之間，可吸引四面八方顧客群注意。
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