鼓山魚市場在暫停營業進行整修後,除了引入全國性特色水產品及農漁伴手禮專區,還有海鮮燒烤、代客料理、生魚片及丼飯,並設有夜間海景啤酒吧及戶外咖啡調酒餐車等服務,此外假日漁船靠港魚貨拍賣市集以及不定時舉辦特色風格快閃主題攤位。到哈瑪星港邊,三五好友無論是在大片落地窗前享用鮮美海鮮,還是戶外吹海風小酌暢聊,都能搭配絕美山海景緻為此行增色。
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開幕首三日除了「1元限時購」,還有討海人市集、主廚魚體分解秀、石斑魚試吃會、消費滿額送等活動;配合2023國際貨櫃藝術節的展覽活動,還加碼推出從鼓山魚市場或高雄港11號碼頭出發的文化遊艇限定航班,用限量超值的體驗價格就能一覽高雄港邊美景。
鼓山魚市場前身是高雄市第一座現代化的魚市場,位於人潮車潮往來的鼓山輪渡站旁,鄰近棧貳庫、駁二、西子灣、旗津等多個觀光熱點。先前鼓山魚市場因建物頹圮僅作停車場使用,高雄市政府於2021年啟動整建活化計畫,拆除老舊危險建物、整理周邊環境,在保存魚市場第一拍賣場的歷史脈絡之下,重新賦予建物嶄新生命。
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