黃瓊慧今在臉書「黃瓊慧 桃園觀察日記」開吃「蔥花皮蛋蛋撻」，她表示，自己雖是皮蛋愛好者，但要對皮蛋蛋撻吃下第一口時，還是有些許遲疑，「但其實很好吃！熱愛蔥味、皮蛋要吃攪碎的朋朋會很愛❤️起碼我吃了2顆！！！」
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黃瓊慧說，很多人好奇口味，她形容「可以把統一布丁和皮蛋喇喇在一起、再灑上蔥花淋上醬油，口味有87分像」，試吃心得「真的不錯吃、沒想像中怪～甜鹹的口味調和的不錯，沒有矛盾感。」而且「甜的蛋撻醬和怪味的皮蛋意外搭配，而糊爛的口感更是融合在一起，真的是很搗蛋應景的一款特殊商品。」
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不少網友直呼「異端邪說啊～～～」、「我無法想像那種口感」、「完全無法了解的組合」，但有人表示「看完，我有勇氣試了」，還有人說「我都買不到」。
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