日本商品展位於A11 6F信義劇場,19家職人實演來襲,睽違3年,來台日本職人較去年增加1倍,五大獨家初登場實演美食《五島軒》、《近鐵餐飲鰻江戶川》、《KATSU-TEN》、《下鴨茶寮》、《牛嶋》。
天皇也愛的咖哩名店《五島軒》在函館飄香140年,此次帶來「經典豬排咖哩飯」;日本第一的連鎖鰻魚飯品牌《近鐵餐飲鰻江戶川》開業近70年,推出限時限量的「烤鰻飯糰」;連續三年獲得米其林一星推薦的《下鴨茶寮》,高湯蛋捲與茶碗蒸是此次必吃推薦;來自北海道《KATSU-TEN》極厚豬排蓋飯,酥脆的豬排搭配鬆軟的米飯,滿足饕客的胃;《牛嶋黑毛和牛專賣》此次首度推出「A5和牛炸肉餅」,酥炸的麵衣搭配鮮嫩多汁的日本和牛,已經熱賣超過3000份。
《旭日の炸》以日式炸物著稱,帝王蟹棒熱賣超過1,000支;《鳴神本舖》章魚燒,明太子與青蔥口味登場,蔥迷一定超興奮,售逾2,000份;《築地TSUTSUI》厚玉子燒,特殊的吻仔魚以及五目飯口味;來自北海道的使用天然鮭魚卵製作產品的《佐藤水產》初登場,帶來巨大的鮭魚卵飯糰;《函館海鮮市場》供應新鮮海鮮商品。
A11才吃得到的《金ノ華》蒙布朗專門店,到京都嵐山車站,必吃的栗子蒙布朗,將細緻栗子泥淋在香脆的餅乾甜筒,搭配香草冰淇淋,除了充滿秋季風情,吸睛外型也是必拍IG美食,製作過程細膩費時,單日可賣出150支!
日本人票選No.1的人氣年輪蛋糕《京ばあむ》宇治抹茶豆漿年輪蛋糕,使用100%京都食材,以一串式方便入口的尺寸;京都展店70餘年的《宇治茶 祗園辻利》首次於日本展登場,以抹茶法蘭酥、奶油捲心酥搭配日本傳統茶風味;銷售冠軍的《七福神鯛魚燒》也累計售出8000隻,抹茶麵體加上紅豆餡與白玉的「白玉抹茶鯛魚燒」是最受歡迎的冠軍品,今年更推出季節限定「蜜桃卡士達口味」,另外還有抹茶蕨餅、抹茶抹醬、抹茶大福、抹茶巧克力布朗尼等一同齊聚。
新光三越也曝光,本次排隊熱銷商品前3名為鯛魚燒、蒙布朗、高湯蛋捲;銷售數量上一樣事鯛魚燒稱王,其次為炸肉餅、章魚燒。這回也是
另外,三大長崎蛋糕百年名店也於此次集結來台,超過390年的職人長崎蛋糕《福砂屋》此次熱銷800盒;以夢幻蛋品結合黃金金箔夢幻共演的《烏鷄庵》,扎實綿密的口感撒上食用金箔,是旅日必帶的首選;還有今年隆重初登場,來自日本大阪蛋糕老店,被政府官方認證為「大阪名物」的《長崎堂》都是近年旅日伴手首選。
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