高敏敏營養師在粉絲頁分享「1410斷食法」，她寫道：「過了一個放縱的假日，明天想開始輕斷食一下嗎？但工作忙忙忙還要斷食，太煎熬了對吧！沒關係！分享更好執行的斷食法～奉上『1410斷食法』。」
她表示身體運行會優先消耗醣類（也就是碳水），透過斷食法讓空腹時消耗完醣類，就會增加消耗脂肪。簡單來說，就是將進食時間控制在10小時內，保持14小時的空腹時間，延長燃脂時間。
營養師建議可以10:00～20:00進食，如果起床後第一餐比較晚吃，也可以調整成12:00~22:00進食，其餘時間空腹。
此外，她也提醒進食期間因為胰島素分泌，儲存能量模式，要多喝水保持新陳代謝，並增加飽足感避免暴飲暴食，也要健康均衡飲食，攝取足夠營養，避免吃油炸、甜點等加工食品，而且份量適中吃8分飽就好，避免過量飲食吃到太撐。
而斷食期間因為胰島素下降，產生糖素作用，因此要嚴格執行者可以喝水，但禁止吃東西，以達到更好的燃脂效果。她建議仍在適應者若覺得飢餓感太重，可吃低熱量、健康、原型食物，如：無糖豆漿/燙青菜/低脂鮮奶/低GI水果等。
最後，她強調飲食時間可依照自己作息調整，找到最適合自己的斷食模式，才能長久維持。營養師也貼心提醒，實施斷食法還是要注意營養均衡、多活動、多補充水分，才能達到最正確的斷食效果，她說：「減肥不是一時，健康飲食跟生活模式是一輩子，最後祝大家都能找到自己維持身材的方式。」
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其他網友看了以後也紛紛分享經驗說「斷食感覺思路變清晰了」、「1410效果不錯」、「我現在每天吃東西的方式就是這樣~」、「聽老高說斷食可以抗氧化、增加DNA修復、改善胰島素抗性、改善糖尿病、幫助血壓穩定、改善金魚腦」、「1410斷食一個月，效果很明顯，之前就是這樣瘦」、「1410很有感，通常食物選對的話，一天可以降0.3公斤，一個月就可瘦身5公斤」、「減肥好辦法」、「1410斷食法的進階版，同樣一天24小時中，禁食14小時、進食10小時，但進食時間分段為4小時、4小時、2小時，這個也不錯」。
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