食藥署副署長林金富說明,磷化氫是一種薰蒸式農藥,類似環氧乙烷,主要用於乾燥穀類或調味料,當無法用濕式殺菌就必須採用薰蒸式來殺蟲、殺菌。我國農業部準用磷化氫於乾燥穀類,但是不得殘留,因為有劇毒性,一次攝入量太多會有生命危險,必須零檢出。
食藥署今日公布,美喻公司進口的南非「綠豆」檢出殘留農藥磷化氫0.008 ppm,120公噸不符合商品依規定退運或銷毀。順邁貿易公司進口的緬甸「黑芝麻」檢出殘留農藥磷化氫0.18 ppm,40公噸依規定退運或銷毀。
林金富指出,由於台灣並未准許使用農藥環氧乙烷,因此逐漸改用磷化氫來殺菌殺蟲,食藥署持續關切。目前先提高2家進口商邊境查驗抽批比例,美喻公司和順邁貿易公司從一般抽批2-10%,改為加強抽批20-50%。
另外,今日邊境查驗不合格還有日本熊本出口的「冷凍丁香魚」,檢出重金屬鎘0.11 mg/kg,依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,鎘限量為0.05 mg/kg以下,本案18,450公斤不符合《食安法》第17條規定,須全數退運或銷毀。
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