食藥署今日公布15批邊境查驗不合格名單,其中1批是聯馥食品公司從義大利進口的「新鮮夏季黑松露」,檢出重金屬鎘3ppm,依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,鎘(菇蕈類)限量為2ppm,本案不符合《食品安全衛生管理法》第17條規定,總共30公斤不合格商品全數退運或銷毀。
食藥署副署長林金富表示,義大利出口「新鮮夏季黑松露」從今年1月1日至8月27日止,邊境查驗累積7批不合格,總計216公斤,不合格重量佔所有義大利出口新鮮黑松露21%。這7批不合格集中在3家義大利製造廠,原因都是檢出重金屬鎘3~5ppm。
因此,食藥署今日做出3項加強管制措施,林金富說明,一、義大利出口松露自8月29日起在邊境查驗拉高到50%加強抽批;二、針對三家義大利製造商從8月29日起提高至100%逐批查驗;三、食藥署今日行文給義大利經濟貿易文化推廣辦事處,希望他們在10月16日之前提出說明,加強源頭管理,尤其是三家不合格製造商。
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