陳吉仲表示，做好氣候變遷，這樣才能讓農民成本降低、所得增加，也才能確保糧食安全，把這當成農業部最重要的事「要全面啟動」所有調適策略。
氣候變遷調適策略包含，抗高溫乾旱的品種都已經陸續研發出來，農試所已經有數十幾個品種出來，至於農地無水，因乾旱頻率越來越高，特別預算中的疫後經濟、韌性農業要全部啟動，有水可用才有辦法種植，所有保險避免看天吃飯，還有抗高溫乾旱的病蟲害，也要動起來。
另外，像是原物料6個月庫存使用上無虞，如玉米、大豆製成的飼料，肥料也因為俄烏戰爭趙造成波動，都會依照運作執行，若都做好，就能確保糧食安全。
致詞時雨下得很大卻拒絕撐傘，陳吉仲也說，非常感謝老天爺對這塊土地的疼愛，剛好天將甘霖，讓大地滋潤、讓農業永續，最重要還是照顧好所有農漁民福利，接下來就是提升所得，對抗氣候變遷，並走向自動化、機械化，讓成本降低，所有冷鏈通路也要全面開拓，8/1正式成立後使命更重要，會全力努力。
但國民黨認為陳吉仲任內外銷減少，還有萊豬、缺蛋等爭議，質疑無適任，陳吉仲表示，所有外界任何批評，都會虛心接受檢討，只要是對農業部門正面的，很樂意納為政策措施，在請各位檢視，開放萊豬後卻沒有任何一塊萊豬進來，但百億基金讓所有畜牧場、屠宰場全部更新，三個重大疫病非洲豬瘟、口蹄疫持續非疫區，傳統豬瘟也在拔針，都是整個農業歷史上的績效，真的感謝所有養豬農大家的打拼，如果明年拔針成功，後年就更有機會外銷日本。
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