華航台北-布拉格航線以新世代 A350 客機執飛，首航來回程 306 席皆全部滿載。華航端出五星級餐飲服務，台北出發提供台灣唯一米其林三星頤宮料理及知名手搖品牌五桐號飲品及甜點。布拉格出發則精選當地空廚推薦在地與特色風味食材，豪華商務艙主菜提供蠔燒豬柳佐藜麥飯、碳烤牛菲力佐黑皮諾紅酒醬、蒔蘿香煎鱸魚排佐燉洋芋等選擇，搭配具有 300 年歷史且為捷克總統生日宴會專用的蜂蜜蛋糕。
豪華經濟艙主菜則享用紅咖哩雞佐米飯或捷克燉牛肉佐馬鈴薯泥；經濟艙主菜為蠔油雞丁佐米飯或香烤豬肉佐馬鈴薯餃，並搭配捷克卡羅維瓦利溫泉餅，讓旅客能在機上品嘗到各式捷克特色料理。
昨晚正式首航前，華航董事長謝世謙於桃園機場表示，有關布拉格旅客的資料，都是由捷克提供，2016年我們得到的訊息，這個市場已經成熟了，但因當時A350才開始交機，運能還不足，後來又碰到疫情而延宕。在疫情過後，從去年10月解封到現在，沒幾個月的時間，我們就可以開航，而且從第一班往後到8月都是滿載。
針對轉機及客源分布，謝世謙說，包括東南亞的越南、東北亞的日本及韓國 ，旅遊及商務都有，布拉格航線除了點對點、台灣到布拉格的旅客以外，還有其他轉機的客人可以來支撐這個航線。
至於直飛布拉格的優勢，謝世謙表示，布拉格是一個非常有名的城市，捷克不管是在工業或旅遊方面，在歐洲都很有名，直飛開航後，在沒有刻意的促銷下，客人訂位湧現，顯見市場潛力，每周兩班應該是不太夠的，但目前因運能還不太夠，等到後續新機引進，我們會再增班。
商務客群部分，謝世謙強調，台灣有很多廠商在捷克投資，且捷克工業發達，還有汽車銷到台灣，從訂位來看，商務客的潛力是非常大的。
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