春水堂的母公司春水興業集團旗下擁有多個品牌，包括手搖茶飲品牌「茶湯會」，以及「秋山堂」台灣茶專賣店、「秋山居」民宿，以及位於南投國姓的「秋山農場」露營區。該集團目前員工數超過1,200人。
春水堂創辦人暨執行長劉漢介表示，春水堂在1983年使用雪克器調製出泡沫紅茶，並於1986年發明了世界上第一杯珍珠奶茶，這對東方五千年的茶飲產生了歷史性的改變。珍珠奶茶的出現使得喝茶變得更加方便，並成為了一種潮流文化，成為了很多人每日必備的儀式。各大品牌的手搖飲料店也在全球遍地開花。
台灣的餐飲市場蓬勃發展且變化迅速，消費者的喜好經常改變。然而，春水堂已經在市場上生存了40年，持續受到大家的關注和討論。春水堂的珍珠奶茶更是國外賓客來台必喝的指定品牌。
疫情過後，餐飲需求逐漸復甦，春水堂今年前五個月的業績已經增長了三成以上。為了滿足業務擴展的需求，春水興業集團積極招募優秀人才，全品牌的招募需求達到了500人。
春水堂北區分店現場服務夥伴的起薪最高可達4萬元，中區及南區分店的起薪則在3.6萬至3.8萬元之間。優秀店長的年薪甚至可以達到百萬。此外，春水堂也計畫在暑假開設位於台北華山的分店，預計明年底全台的分店數量將達到60家。
除了在台灣展店，春水堂也積極與美國加州、加拿大溫哥華等地的代理商進行洽談，未來員工還有機會到海外進行輪調。目前，春水堂在海外已經擁有26家分店，包括15家位於日本的分店，以及11家位於香港的分店。
茶湯會目前在全台擁有約150家門店，在海外則有37家分店，分布在美國、加拿大、泰國、中國大陸、香港和新加坡等地。茶湯會近期還計畫在美國紐約開設新店。
春水堂秉持著「慢慢來比較快」的經營哲學，每一家分店的開幕都經過謹慎評估，堅定而持續地邁出每一步。疫情過後，春水堂展店的步伐依然不停，並預計明年底全台的分店數量將達到60家。
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