中央畜產會日前公布豬肉進口獎勵措施，9/30前每公斤補助6元，預計補貼5萬公噸，預算達3億元，外界質疑為何不是補助國內豬肉，陳吉仲於6/12非洲豬瘟記者會後回應，在國內生產不足應付需求下，國外進口價格也要考量消費者負擔，但民眾認為末端包含排骨飯等價格根本不下降，感受不到負擔減輕。
陳吉仲今出席2023年台北國際食品展覽會「台灣館」開幕式，受訪時表示，因為透過5個月的進口獎勵，讓國內批發價維持在一定水準，同時讓豬肉及其製品未受原物料價格上漲或通膨影響，補貼進口是對消費者最具體的措施，也讓毛豬拍賣維持在綠燈區，讓豬農有一定的利潤，是農委會的目標，也要讓消費者買到。
針對國內缺豬問題，畜牧處長張經緯回應，今年年初因氣候、疫病等影響，豬隻在養量減少，往年平均540萬頭，最新調查僅530萬影響供應，有在每日屠宰量上溝通、安排。
另外，張經緯也提到，歐洲電價高漲，部分大型屠宰場收場，影響屠宰、飼養場停養，讓豬肉價格高漲，前一年進口西班牙豬肉價格每公斤2.4美元至2.6美元，現在3.8至4.2美元之間，讓原來10%進口量觀望不前，畢竟與國內價格無落差。
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