君品酒店表示，今年第1季國際客以達7成，又以港澳為大宗、歐美客居次、新家坡等回流最快，正逢暑假到來、國境放寬，觀光客增加，為布局住房市場，早餐「雲軒西餐廳」將台灣在地排隊名店引入早餐，盼帶動2成住房業績，也是台北市首間酒店以店中店型式小吃進駐餐台。
君品酒店說，旅客住房一定會吃早餐，但多偏西式類型，較少中式道地餐點，目前國外流行台式早餐，如日本疫後有更充足的時間品嘗早餐，吃到台灣鹹豆漿後覺得健康又美味而受到歡迎，每回有國外客到訪君品就會問飯店附近有甚麼小吃店，想要逛、吃。
經員工推薦20間在地排隊美食名店，透過試吃、了解其配後故事，君品酒店精選出5家，如2022年獲米其林必比登推薦「府城食府」的芋籤粿、三重60年老字號「正義豆漿店」燒餅油條及鹹豆漿等、眷村老味「永和周家麵」、萬華老店「兩喜號」魷魚羹米粉、高雄武廟排隊店「雙豪油飯」的花生一口粽，食材由原店送抵現做。
君品表示，享用早餐的客源比，住房客為9成、1成外客，該活動為期間限定，即日起(6/1)至9月底，除了住房客外，也提供外客來品嘗880+1成，就能一站吃遍全台。
另外，台南小吃聞名全台、揚名國際，早餐更是台南人最引以為傲的、最豐盛的一餐，台南晶英酒店將府城風味小吃融入自助式早餐。
包含高人氣的清燙牛肉湯、傳統口味擔仔麵、鮮甜的關廟鳳梨豆醬蒸虱目魚肚、七股海鮮鹹粥、浮水魚羹、杏仁茶、台南經典迷你版米糕、肉圓、碗粿等，所有食材均為產地直送、新鮮入口，台南晶英酒店表示，外國旅客吃府城小吃早餐的比例約30至40%。
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