醫師黃慧倫在節目《醫師好辣》中分享,他有一名病患是台商,上門求診時告知有尿尿滿是泡泡的現象,尿完等了5分鐘、10分鐘,都還是有泡泡,覺得不對勁,因此趕緊到醫院檢查,結果這下糟了,驗出來「糖化血紅素」已經到9,正常數值應該在7以下,這明顯失控、罹患糖尿病了,且他的尿蛋白指數已經達到700,而超過300就已經是「巨量尿蛋白尿」,已嚴重超標。

他提醒,雖然患者的情況還不到需要洗腎,但已呈現蛋白尿症狀,腎臟已經守不住蛋白,再不控制好,接著腎臟的過濾毒素功能就會變差,降下去就拉不回來了,向患者追問討論之下,才得知他因長年在中國工作忙碌,外食都是麵食吃到飽,還常吃燒賣、港點當餃子,不僅蛋白質與纖維攝取不足,更是猛吃澱粉類食物,才會導致糖尿病及腎臟功能問題。

黃慧倫說,幸好後來在營養師的協助下,患者改變自己的飲食習慣,加上3個月藥物控制治療,患者的蛋白尿狀況獲得改善。他建議民眾,飲食方面一定要注意避免攝取太多的澱粉,多吃富含纖維的食物,良好的飲食習慣,就能避免糖尿病、腎病變的問題。

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