今明（4/15、4/16）在松菸文創園區舉辦的「春日・春市」周末野餐市集，展現農產電子商務包裝及品牌輔導成果，民眾可以品嘗臺灣各地風味美食，也能採購由產地直送的新鮮農產品。
農委會委託台灣設計研究院辦理的「農產電子商務包裝及品牌輔導計畫」，是與小農、電商及設計公司共同合作，透過設計與美學來行銷臺灣農產品，例如攜手無毒農生鮮電商設計春梅禮盒及食譜，本次市集也有超過20家業者提供農產品創新消費體驗。
農委會指出，該計畫主要是媒合小農與設計公司合作，找到農產品差異性，接著透過品牌建立、商品型態改變及包裝優化設計，成為獨一無二的商品，再透過上架電商使用相關影像素材與文案，協助農民順利進行網路行銷。
農委會進一步說明，這次「春日・春市」周末野餐市集首次公開10家小農新品牌，將生鮮食材透過設計與行銷企劃，成為方便又可口的美味商品，例如「小脆杏」品牌採用整株肥美鮮味的杏鮑菇，研發出上班族喜愛的休閒零食；「侃侃而茶」品牌傳承四代茶葉拼配技術，新創雙生拚配茶讓茶湯風味完美呈現；雲林土庫老牌名店「順成油廠」推出師傳總鋪師的獨門芝麻油與花生抹醬等。
農委會表示，這次野餐市集也網羅了台灣各地風味美食及優質食材，包括坪林的清香包種茶、彰化八卦山的香醇低咖啡因咖啡、台南學甲色澤高貴的藍寶石草蝦，甚至遠從澎湖而來的伴飯極品風味醬等。
此外，農委會也提到，本次活動還邀請專為高級精品打造外燴料理的「NUEZ CATERER」公司，利用農委會推薦的國產食材，製作獨家企劃期間限定的輕食甜點，也有在高雄山區開設「蝶Svongvong手感烘焙」的魯凱勇士專程北上，展售採用部落食材製作的烘焙麵包，現場更規劃春梅體驗活動，完成預約者可親手釀造一瓶屬於自己的春日梅酒。
爆料信箱：news@nextapple.com
★加入《壹蘋》Line，和我們做好友！
★下載《壹蘋新聞網》APP
★Facebook 按讚追蹤
點擊閱讀下一則新聞
