今明(4/15、4/16)在松菸文創園區舉辦的「春日・春市」周末野餐市集,展現農產電子商務包裝及品牌輔導成果,民眾可以品嘗臺灣各地風味美食,也能採購由產地直送的新鮮農產品。

農委會委託台灣設計研究院辦理的「農產電子商務包裝及品牌輔導計畫」,是與小農、電商及設計公司共同合作,透過設計與美學來行銷臺灣農產品,例如攜手無毒農生鮮電商設計春梅禮盒及食譜,本次市集也有超過20家業者提供農產品創新消費體驗。

農委會指出,該計畫主要是媒合小農與設計公司合作,找到農產品差異性,接著透過品牌建立、商品型態改變及包裝優化設計,成為獨一無二的商品,再透過上架電商使用相關影像素材與文案,協助農民順利進行網路行銷。

本次市集也有超過20家業者提供農產品創新消費體驗。翻攝 TGA 「品牌好農 行銷台灣」計畫臉書
本次市集也有超過20家業者提供農產品創新消費體驗。翻攝 TGA 「品牌好農 行銷台灣」計畫臉書

農委會進一步說明,這次「春日・春市」周末野餐市集首次公開10家小農新品牌,將生鮮食材透過設計與行銷企劃,成為方便又可口的美味商品,例如「小脆杏」品牌採用整株肥美鮮味的杏鮑菇,研發出上班族喜愛的休閒零食;「侃侃而茶」品牌傳承四代茶葉拼配技術,新創雙生拚配茶讓茶湯風味完美呈現;雲林土庫老牌名店「順成油廠」推出師傳總鋪師的獨門芝麻油與花生抹醬等。

農委會表示,這次野餐市集也網羅了台灣各地風味美食及優質食材,包括坪林的清香包種茶、彰化八卦山的香醇低咖啡因咖啡、台南學甲色澤高貴的藍寶石草蝦,甚至遠從澎湖而來的伴飯極品風味醬等。

此外,農委會也提到,本次活動還邀請專為高級精品打造外燴料理的「NUEZ CATERER」公司,利用農委會推薦的國產食材,製作獨家企劃期間限定的輕食甜點,也有在高雄山區開設「蝶Svongvong手感烘焙」的魯凱勇士專程北上,展售採用部落食材製作的烘焙麵包,現場更規劃春梅體驗活動,完成預約者可親手釀造一瓶屬於自己的春日梅酒。

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