根據農委會資料，當季水果中，每100克所含維他命C最高的是木瓜，有58.3毫克；其次是小番茄，有43.5毫克；第3是鳳梨，有12毫克；第4是香蕉，有10.7毫克。

至於當季蔬菜，每100克所含膳食纖維最高的是地瓜葉，有3.3克，其後依序為箭竹筍2.1克、花椰菜2克、蘆筍1.4克、青江菜1.3克。

而在雜糧類食物中，則以地瓜含有的膳食纖維最豐富，每100克含2.2克，是取代主食的好選項。

此外，日前蛋荒嚴重，許多民眾搜尋其他富含蛋白質的食物，而當季黃豆所含蛋白質便相當豐富，每100克含量高達35.6克，是補充蛋白質的好選擇。

農委會 當季蔬果 木瓜
點擊閱讀下一則新聞 點擊閱讀下一則新聞

補貼進口豬肉惹議　農業部：國內毛豬拍賣價穩定