農糧署長胡忠一表示,今年鳳梨收穫面積7185公頃,比去年減少226公頃,而產量37萬9425公噸,也比去年減少1%;鳳梨全年皆可生產、採收,目前屏東、高雄已收穫50%,台南、嘉義收穫2至3成,雲林、南投尚未開始生產。

不過今年1至3月底,1月比去年生產增117%、2月增230%、3月也上38%,今年產期明顯往前,胡忠一說,主因是去年價格太好,農民賺到錢,希望今年收穫往前,透過催花方式,使原本2-3月的採收期,從1月就開始大盛產,連台南、嘉義也提前,今年最大產量會在本月,預估5萬9890公噸,而去年到5月才是收穫大季。

鳳梨產銷現況。陳怡文攝
鳳梨產銷現況。陳怡文攝

胡忠一坦言「很遺憾」,今年1至2月、甚至3月都很冷,鳳梨雖達到13-14糖度,但陽光不夠充足,無法轉化導致酸比甜高,也使消費者不想購買,這不是政府強迫農民種植,但既然農民已經生產,會站在政府機關立場來協助。

今年產量預估37萬9425公噸,政府將輔導4萬公噸,占比11%,第一,外銷2萬公噸,昨出口量已達8076公噸,主要為日本,還有香港、韓國、新加坡等,會繼續推動,而胡忠一也提到,鳳梨去年進關發現飛蛾,需燻蒸處理,2月比例不斷提高一度達42%,協助農民用藥防治後,3月燻蒸率已降到28%。

近2年鳳梨產期及產量分析。陳怡文攝
近2年鳳梨產期及產量分析。陳怡文攝

二、國內行銷預計目標量為8千噸,包含量販、超市、超商等通路,還有都會區農民市集、手搖飲、產地聯銷、企業團購等;三、多元加工目標量12000公噸。

由於農委會承擔海外拓銷獎勵及加工獎勵集運費、加工處理費等,這次農民為賺錢而產生的問題,會埋單多少錢?農糧署不透露金額,僅稱以公務預算處理。

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