郭台銘昨在臉書發出長文,痛批「蛋蛋危機」短時間內看不到盡頭,政府尚未找到有效的調控作為。陳吉仲昨晚也在臉書提及,「當郭台銘董事長關心雞蛋問題時,我們更知道台灣農業永續的重要性」,目前能出口雞蛋到台灣的國家,如美國、日本的雞蛋產量也不夠,「而且進口雞蛋比國內還貴,國內雞蛋勢必要百分百來供應。

 

陳吉仲解釋,生產雞蛋的母雞,來自飼養2到3個月的蛋中雞場,而蛋中雞場的小雞,則來自國內種雞場,國內的種雞則全部來自美國等國家。這三個階段中的任一關卡出了問題,就會造成國內的雞蛋供應減少。

 

去年冬天禽流感侵襲全世界,歐美、日韓及台灣都撲殺百萬到千萬隻不等的家禽。他表示,之前國內每天雞蛋供應數量在10到11萬箱左右(一箱200顆),在這3、4年的國內需求量增加至12萬箱,目前國內雞蛋供應量約11萬3千箱,離最高需求量12萬箱仍有一段距離。

陳吉仲說,為解決此差距,我們先減少加工的需求並全力調度至超市和傳統市場,同時和所有防疫團隊及農民做好禽流感防疫工作,再配合之前的換羽雞隻陸續加入生產行列,每天的雞蛋供應就可以回到正常水準。


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