中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍表示，目前每天缺口仍達2千多箱(1箱200顆)，經產銷協調，雞蛋自明起產地價、批發價皆漲2元，產地價每台斤由40.5元漲到42.5元，批發價由每台斤50元漲到52元。
到底雞蛋何時恢復供應？黃榮珍認為，要到「清明」看有沒有恢復蛋量，缺多了就會漲，如果買足中雞(小雞養2個半月)，大約4至5月可緩解，就不會再漲了，畢竟清明天氣比較熱了，天冷老母雞生不出蛋。
黃榮珍也說，明天一漲零售端1斤散蛋約55元，超市等洗選盒裝蛋約60至61元等；到底去哪買平價蛋，民眾都買無？黃榮珍強調，散蛋還有啦！怎麼沒有，去傳統市場、雜糧店等購買散蛋。
面對雞蛋價格居高不下，是否還會執著吃蛋？民眾林先生表示，不吃也沒啥替代品吧？重點是到底為何漲價？不是有雞農出來嗆產地收購價根本沒漲？湯小姐直言，上次單點荷包蛋15元，心痛還是得點啊，小孩哇哇叫
姜先生表示，雞蛋營養價值高，含淚繼續吃！臭臭鍋加蛋就是爽；傅小姐認為，有需要還是會買，畢竟也不是天天吃，偶爾吃還是可以；李小姐說，蛋很必要，還是會買，如果太貴可能就從一天兩顆變一顆這樣；楊小姐稱，爸爸每天都一定要吃雞蛋，重點是媽媽說還買不到；梁先生稱，現在買不到就直接買百元以上，反正一定會買蛋來吃。
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