農委會副主委黃金城表示，禽流感這波疫情，從去年過來以後，H5N1病毒在全世界造成流行的狀況，除了影響到禽肉供應，對雞蛋供應也發生重大影響，到上個禮拜，紐約1顆雞蛋報價已超過台幣10元，比台灣雞蛋價位還高，日本雞蛋價位最近也一直往上攀升。
黃金城說明台灣狀況，H5N1進到陸禽、水禽總共12場，從11/17開始已經1個月又1周，如宜蘭五結、高雄路竹、台南官田等場，都在11月份爆發感染，經清除、消毒後已經沒有再往外擴散，會看作安全點。
比較有危險的地方大概就是連續在彰化竹塘、埔心，自12/14至12/16爆發，會在此爆發，因竹塘在濁水溪旁邊，野鳥可能透過濁水溪跑到禽舍吃飼料，而將病毒傳播進去，必須要管控的區塊。
另一區塊在嘉義東石兩點、雲林水林剛好是隔壁鄉，都在11月底爆發感染，剛好是鰲鼓溼地，北部是北港溪，鳥可能在此聚集而把病毒帶進來，11月至今沒有往外擴散，雖然友好幾個場染感，但他認為疫情可控。
農委會針對H5N1疫情快速升溫，滾動檢討防疫機制，包含年度禽流感防疫計畫、秋冬強化方案、加強版的秋冬強化方案，以及強化後續重點工作，包含：一、增加禽場主動監測數量；二、擴大案例場監測範圍；三、強化高風險場域(理貨場、家禽批發市場、集籠場及近3年案例禽場)清潔消毒；四、產業團體督導鄰近高風險所屬會員執行禽場清潔消毒；五、動物防疫機關增強稽查運禽(蛋)、化製車輛清潔消毒的力度等。
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