屏東縣衛生局稽查「會昌實業公司」，發現自中國購入的膠囊殼「HPMC capsule」檢驗出含有環氧乙烷(ETO) 571.466 mg/kg（標準：不得檢出），且部分膠囊殼已被使用於製作「左旋維他命C膠囊(有效日期：2024年7月21日)」交付「精緻生活企業」進行販售，須緊急回收4萬4770顆。

林口長庚醫院腎臟科醫師、毒物專家顏宗海表示，環氧乙烷常用於醫療設備殺菌、消毒，也可用於製造冰箱抗凍劑乙二醇，但是在加工食品或藥品都不得殘留，膠囊殼為何會檢出，應追查污染源。世界衛生組織國際癌症機構將環氧乙烷列為一級致癌物，過去研究，工人長期大量接觸會增加血癌風險，且會造成神經系統病變，例如頭暈、頭痛、手麻等。

「精緻生活企業」販售的左旋維生素C膠囊檢出一級致癌物環氧乙烷。北市衛生局提供
「精緻生活企業」販售的左旋維生素C膠囊檢出一級致癌物環氧乙烷。北市衛生局提供

這次膠囊殼檢出含有環氧乙烷571.466 mg/kg，顏宗海直言，此濃度蠻高，又被做成保健食品，即使少量食用也可能造成噁心、嘔吐等腸胃道不適，或者有其他任何身體不舒服，都建議盡快就醫釐清，產品有致癌性一定要下架。

環氧乙烷曾在2020年殃及歐洲近20個國食安，主因印度產芝麻原料殘留環氧乙烷超過歐盟法規限值，而台灣在2021年也發生高級巧克力品牌GODIVA的6款冰淇淋，其中食品添加物「刺槐豆膠」含環氧乙烷，最後全數下架回收。

我國今年也開始在邊境查驗環氧乙烷，來自印尼、菲律賓、越南、韓國與日本等國的泡麵都曾檢出，其中又以印尼違規批數最多，全數退運或銷毀；此外，知名冰淇淋品牌哈根達斯也2度在邊境查驗不合格，共約11萬多公斤須回收並停止販售。

血癌 神經病變 環氧乙烷
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