消保處表示,家庭用壓力鍋為現代人常用的烹煮器具,因利用加壓原理烹煮食物,如發生減壓不當或洩壓氣孔堵塞情形,壓力失衡下有可能造成危險。
為確保市售家庭用壓力鍋品質安全與標示正確,行政院消保處與標準局在大台北地區實體店面及網路平台共計購樣10件市售「家庭用壓力鍋」進行檢測查核。
品質檢測部分由標準局進行關於「底部偏差」、「壓力控制裝置」、「安全裝置」、「開啟之安全性」、「降壓裝置」項目檢測;標示查核部分則由標準局及經濟部中部辦公室分別依《商品檢驗法》及《商品標示法》等相關規定協助檢視。
其品質檢測,全數符合國家標準CNS12574「家庭用壓力鍋」相關安全標準規定;但在標示查核上,有6件不符合規定,廠牌包含Buffalo牛頭牌、日本朝日鍋具、義大利Barazzoni、ARMADA、南亞、米雅可。
《商品檢驗法》中的一般標示,4件不符合規,主要未依規定於說明書上標示壓力鍋之識別、最高容許壓力、工作壓力、製造年份等,依《商品檢驗法》第59條規定,通知業者限期改正標示,若屆期未改正者,處10萬元以上100萬元以下罰鍰,並依同法第42條第2款規定廢止其商品驗證登錄,不符合規定部分均已限期改善完畢。
《商品標示法》也是4件不符合規定,主要缺失為未以中文標示原產地、未標示製造日期、製造商電話等,經濟部中辦已移請地方主管機關依商品標示法第15條規定查處,若屆期未改正,可依規定處2萬元以上20萬元以下罰鍰,不符合規定部分均已限期改善完畢。
消保處呼籲,壓力鍋的火源位置應儘量穩固,不同種類食物烹煮時應依說明書指示時間及方式為之,勿以不正常的方式增加壓力鍋的烹煮速度或壓力,並請勿將壓力鍋用於烹煮以外之用途,使用時鍋蓋上切勿擺放物品而影響壓力排放功能,亦不可觸摸高溫的鍋面及排出的蒸汽,以免發生燙傷等意外,也全程避免讓未成年孩童、體能不足及缺乏使用知識經驗者靠近與使用。
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