「FB看到好康訊息,下田自採既有趣又能幫助農民」當地鄉親聞訊有備而來,帶著鐮刀和袋子下田猛盯,發現目標彎腰便採,秀出手上甜美高麗菜,「你看!這顆菜市場要價50元耶」滿心歡喜直呼撿好康又得幫助農民,一舉兩得。
一名便當業者表示初秋高麗菜口感細軟,較受顧客喜愛,她在臉書發現好康訊息後和家人專程來採,「我們專做便當,周日休假特地跑來搶便宜,省點成本」。
「初秋品種的高麗菜口感最好!」吳姓農民指出,市面大宗高麗菜主要分雪翠和初秋兩種,他所種初秋吃起來脆又細嫩,口感遠比仿效高山種植的平地雪翠來的棒。
伴隨暖冬而來,田裏頭病蟲害增多,而每噴一次農藥將多出4、5千元成本,等到上市拍賣時,恐將多出數萬元成本。幾經衡量後,他在15天前就決定停止噴藥,讓民眾能享受田園樂,「安全採收」摘回家就能烹煮食用。
吳姓農民說,受上週今年第一波冷空氣南下影響,蔬菜產地現價已漸回升,他前天前往土庫馬光黃昏市場考察,參考1台斤25元零售價,訂出自採4顆高麗菜50元價格,民眾以市售2顆高麗菜價,自採可帶回4顆,相當划算。
據西螺果菜市場市況分析,包括初秋高麗菜、空心菜和莧菜在內,近期因量少價漲,近日漲幅波動約為5%,甘藍初秋9日當天的拍賣均價為11.1元。
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