農委會與教育部合作推動「班班吃石斑」計畫,本學期學童營養午餐將可吃到4次石斑魚料理,不過才上路1個月卻又傳供貨量不足喊卡,下周起恐無法順利供應石斑魚。
針對「班班吃石斑」傳跳票,教育部長潘文忠今早出席立院教文會,也再次強調「這學期吃4次一定會執行」,不過現在時間可能稍稍後退,也請同學們耐心等待,農委會已說全力調度,教育部也會做好因應準備,供餐前事先提醒讓學校做好準備。
今在立院教文會也有多名立委關心石斑魚議題,而除了石斑魚遭大陸禁止進口,我國白帶魚也面臨同樣處境。其中無黨籍立委黃國書就提到,針對石斑魚供應不足、未能吃滿4餐的學校,可以「無刺白帶魚捲」替代。
黃國書提到,現在距離學期結束僅剩1、2個月,多少學校沒吃到、何時能吃到,教育部都應保持了解,並建議可用同樣遭禁止進口的白帶魚取代,為學童營養午餐菜色增添美味的「無刺白帶魚捲」。
對此,潘文忠也說,營養午餐是透過營養師等午餐相關人員,根據88道菜參考指引進行常態性規劃,只不過特殊漁產部分教育部不了解,還要再和農委會討論。
另外,黃國書也呼籲,這學期沒吃到4餐的學生,下學期要保證讓他們吃到,並問及「班班吃石斑」經費預算只到這學期,下學期還會不會有?
潘文忠回應,現由於石斑魚供應調度問題可能造成延後,但不會影響學生可吃到4餐的機會,「不會讓孩子多吃和少吃」,而石斑魚體驗目前僅本次計畫,後續還要進行研議。
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