農委會與教育部合作推動「班班吃石斑」計畫，於營養午餐增添石斑魚菜色，北市公立國中、小學石今起也全面提供，約19萬名師生本學期都可享用到4次料理。
台北市產業局11/4會同教育局與衛生局進行聯合採檢，具「三章一Q」的國產溯源石斑魚，經取肉、去刺、切塊（丁）等程序，也全程以低溫配送、避免食安風險。
教育局表示，食材皆透過層層把關，均未驗出「48項動物用藥殘留」、「四環黴素」、「孔雀綠及其代謝物」；廚師也將石斑魚烹調成美味佳餚，平時不愛吃魚的學生現都可安心食用。
北市今共有75間學校食用石斑魚，將近6萬名教職員生搶先吃到美味的龍虎石斑，教育局長曾燦金、台北市國小學生家長會聯合會長廖哲豪，今也訪視國小石斑魚供應情形，營養午餐測色也搭配教育局補助的有機荷葉白菜、有機米。
教育局指出，今年午餐食材溯源比例已達96.43%，並投入1億8千萬經費補助有機食材，盼提供北市學童午餐有機永續安全的好食材，而台北市國中小也已全面推動學校採用三章一Q國產可追溯食材，並率全國之先每周補助3次有機菜和1次有機米。
另教育局也說，將持續提供優質、營養且無毒午餐食材，學校每日午餐食材、石斑魚來源及溯源編號等，均會登載於「教育部校園食材登錄平臺」，家長可查詢每日菜色與追溯午餐食材來源。
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