吉安鄉長游淑貞表示，依循客家人春祈秋報的傳統，在農曆十月十五日下元節敬謝天神，親陪同鄉親在廟埕前鬥鬧熱，以期傳承吉安客庄特色文化生生不息。
十月半的天神良福祭又稱為「完福」，源於居於農村的傳統客家人為了酬謝天公，不僅會自年初開始飼養閹雞，把肉質養得肥嫩又厚實，並在祭祀前參與閹雞秤重比賽，展現家家戶戶對神明的敬意，而後趕著於子時前擺起供桌，向天公祈求來年的豐收與平安，下元節當日更要帶著「天神良福雞」等三牲供果，到廟裡酬謝五穀神農大帝賜予的風調雨順、祈來年平安豐收。
莊嚴隆重的古禮祭祀後，於閹雞秤重比賽中脫穎而出的「重量級」前三名及十五隻優選閹雞，更加碼角逐「最佳盤飾獎」的競爭行列，鄉親們發揮創意精心裝飾擺盤，運用各種道具及蔬果，展現豐盛的敬神心意，圓滿完福儀式。
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