羅東鎮農會理事長陳漢鍾說,羅東鎮農會自2017年起,免費提供羅東鎮內國中小學童飲用高品質國產豆漿,除讓學童熟悉並飲用國產豆奶,去化逐年增加的黃豆,同時也兼顧國中小學童的營養補給。
陳漢鍾說,農會相當支持青農,與青農契作,所採用的豆種是「花蓮1號」,豆農具有產銷履歷,歷經繁雜的檢驗,才能取得,過程中農糧署、花蓮農改場都全力支持。
陳漢鍾說,所生產的豆漿品質非常好,也讓宜蘭縣內學童飲用。原本國外進口的黃豆每公斤約20元,但為了支持青農,鼓勵種植國產豆,羅東鎮農會以每公斤約60元的價格,向宜蘭縣的青農收購,鼓勵青農生產,同時也確保品質,照顧宜蘭學童。他也希望農糧署等中央單位能繼續支持青農。
「用台灣的好豆,做出最好的豆奶,讓9千位學童喝到最好的豆奶!」農糧署東區分署秘書劉向正說,羅東農會生產的豆奶品質佳,學童喝了安心,家長放心。過去生產豆奶的大豆都是從國外進口,但過程中有保存問題,為了克服這些問題,農糧署與宜蘭縣政府、羅東鎮農會攜手合作,推廣產銷履歷,從生產到收穫都記錄,用藥都符合國家標準。農糧署更補助讓羅東農會添購設備,而羅農生產的豆奶,採用玻璃瓶,不含塑化劑問題,而羅農更以一般國外大豆採購價的3倍價格,收購國產豆,用於生產好的豆奶,讓學童飲用,呼籲國人多多支持。
宜蘭縣長林姿妙說,在學童成長過程中能喝到營養、有機的豆奶,過程中也能透過食農教育,讓學童更認識國產豆。
羅東鎮農會說,結合縣府學校午餐採用國產可溯源食材政策,辦理「推動國產豆漿入校園-啟動 111 年度羅董食農列車」活動,秉持「國產大豆、羅農嚴選、營養好食、減碳新鮮、頭好壯壯」的理念,推廣行銷「國產產銷履歷豆漿」。
羅農表示,透過食農教育深入學校,提高學校、學童及家長對國產大豆及豆漿的認同,增進理解均衡飲食生活的重要性。以飲食教育為基礎,運用食農教育方法,培育學童瞭解自身健康與飲食的關係,增進學童選擇營養安全食物及容器的知識、技能、態度及價值觀,從瞭解食物來源、飲食文化、在地農產特色及環境生態之循環關係,認知到個人與糧食產銷、健康飲食及環境永續的重要性。
羅農說,未來會持續配合政府大糧倉計畫,並確保在地農業多元化經營,積極推動食農教育、推廣在地消費且符合永續經營,朝向「環境保護、土壤利用、地產地消」的目標前進,同時鼓勵農民種植五穀雜糧、推廣國產雜糧及其加工製品。
按讚、追蹤《壹蘋新聞網》各大臉書粉絲團,即時新聞到你手,不漏接任何重要新聞!
★快點加入《壹蘋》Line,和我們做好友!★