縣長徐耀昌指出，苗栗縣優質大閘蟹養殖戶目前有31戶，養殖面積約18公頃、放養量約30萬隻，縣府在養殖及行銷過程每個環節都有專人嚴格把關，多年來已建立品牌與良好口碑，今年特別運用益生菌改良水質，大閘蟹隻隻健康、活躍、壯碩，都具有青背、白肚、金爪的特徵。縣府負責任且嚴格把關，要讓消費者買得安心、吃得安心，歡迎全國遊客和饕客，把握雙十連假為品嘗優質大閘蟹衝第一波。
徐耀昌表示，農業單位用心輔導業者採「綠色生態」及「疏養」自然養殖技術，上市的大閘蟹都有防偽蟹環由官方掛保證，都必須通過高達64項的藥物殘留及戴奧辛含量等的嚴格檢驗，才會頒給產地認證的防偽扣環，為食安嚴格把關。
農業處長陳樹義表示，今年大閘蟹因優良的養殖方式，加上豐沛的水源和穩定的氣候，存活收成率超過3成；縣府要求必須通過安全檢測才發給蟹環蟹扣，5兩以上為金色、5兩以下則為銀色，這是防偽標章，一經破壞即無法復原，掃描QR碼就可以清楚知道檢驗報告和生產履歷，這是唯一官方保證的優質大閘蟹。
縣府說，民間有「九月圓臍十月尖」傳統習俗，亦即農曆9月吃圓臍的雌蟹，10月則是吃尖臍的雄蟹，此時大閘蟹的蟹膏、蟹黃肥美飽滿、肉質鮮甜多汁，堪稱人間珍饈。訂購及品蟹專線：優質大閘蟹產銷協會總幹事陳雲湧0920-091695、一級棒大閘蟹推展協會總幹事徐金堆0919-845353。
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