雙方合作簽署的「永續農業與健康人才培育合作備忘錄」，合作內容包含推動永續農業與健康人才培育、共同推動動物福利、產學雙方定期互訪進行技術交流學習、拓展產業合作研究計畫、合辦產業研討會及相關技術交流座談會。
值得一提的是，這次產業與學校簽訂的合作備忘錄除了共同培育綠領人才之外，東海大學農業暨健康學院也將在具備自有牧場的優勢下與家樂福合作，朝向打造第一支產學合作的「動物福利標章鮮乳」目標邁進。
另因應未來動物福利將成為產業趨勢，也將共同投入動物福利管理與稽核人才的培育，讓東海大學的，農畜專業教育，結合家樂福的企業永續人才經營概念，為東海大學的學生畢業後的就業環境加值，創造更高的就業競爭力。
東海大學校長張國恩表示，傳統農畜牧業及食品產業在時代趨勢下面臨轉型，東海大學農業暨健康學院未來將整合各系資源，並透過與家樂福的產學合作，讓理論與實務並進，培育學生在永續農業上全方位的發展。另外，也鼓勵學生投入動物幸福管理師、高齡生活規劃師、綠色飲食管理等新興行業，接軌未來就業趨勢。張國恩說，作為推動社會責任、實踐永續的未來大學，東海也將致力於落實低碳經濟與科技創新，並建立畜牧廢水創新循環經濟模式。
家樂福總經理王俊超也說，家樂福長期關注食物轉型，重視生物多樣性、氣候變遷、負責任生產以及營養與健康等永續議題，面對食物生產議題的巨大挑戰，需要夥伴攜手合作，東海大學是台灣少數擁有完整農業生產到後續食品管理等相關科系的學校，家樂福希望透過此次備忘錄簽署，協助農畜牧產業升級，共同為台灣培育產業轉型生力軍努力。
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