爆料者更點名國民黨台中市長盧秀燕與民進黨市長候選人蔡其昌，應該「徹查嚴懲」通風報信、洩漏吹哨者個資與資訊者，否則以後還有誰敢跟衛生局檢舉不法食安事件！
對此台中市衛生局食安處晚間正式回應表示，該局食品藥物安全處接獲檢舉後就立即蒐證，發現該案涉及《刑法》，隨即將全案移送檢調，配合檢調處理，全案處理過程中以密件處理，食安處澄清並強調「該案一切依法辦理，過程中絕對保護吹哨人個資，絕不可能發生通風報信或洩漏吹哨人個資情況！」
該名網友指稱，他是在9/21向台中市食藥署檢舉（立崧食品）販賣改標過期商品，但在短短的一星期，公司所有的過期食品全部都清空了，「那些過期貨都在凍庫放超過半年以上、甚至是1年超過，為什麼我舉報之後立馬全部清空，這時間點未免太巧合？」
投訴人並指「尤其是9/28早上7點，當我進到公司時發現凍庫，所有的過期商品全部都不見了，「這之間一定有相關單位通風報信！請台中市政府衛生局、檢調單位徹查清楚， 那些被載走的過期食品被送去哪裡了？包含9.21～9.28公司電腦、監視器、進出貨資料是不是都被刪除或者仍掉毀滅證據了？」
投訴人甚至表示連他的前老闆都知道是我舉報的，還告知另位司機說：「看我明天會不會來上班？」投訴人認為關於吹哨人應該要保密才對，怎麼會把消息透露出去呢？那往後有關於食安問題還有誰想挺身而出揭發弊端呢？
他並點名，年底即將參加市長選戰的台中市長盧秀燕跟台中市長候選人蔡其昌，和相關單位「應該要嚴辦徹查，到底是哪個單位沒保護好吹哨者的個資而走漏此消息，讓不肖業者有機會將過期食材移去別的場所？」
對於西屯食品公司疑有販售更改標示的食品案，台中市食品藥物安全處晚間回應指出，日前接獲民眾檢舉並提供相關資料後，經研判疑涉及更改食品有效日期標示並販售情事已經涉及《刑法》，所以該處已將相關資料移請台中地檢署偵辦，基於偵查不公開原則，全案由地檢署偵辦中。
對於吹哨者控訴個資疑遭洩密，食安處鄭重澄清表示，對於民眾提供食安不法的情資均依照《食安法》第43條及《台中市政府受理檢舉陳情案件保密實施要點》規定辦理，「全程以密件移送，嚴格保護陳情人個資，絕不可能洩漏吹哨人個資」，強調該案食安處將積極配合檢調作業，共同打擊食安不法案件，請民眾放心。
至於遭指有向立崧食品進貨的家樂福量販店，晚間也緊急回應表示「總公司經查該廠商已於2019停止合作」，火速切割與該食品廠合作關係。
至於遭指控疑似改標販售過期食品的《立崧食品》，根據爆料者po出的西屯區地址發現，該食品公司鐵門拉下，網路上因查無該公司電話，目前尚無法得知該公司回應。
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