傻眼！奶油沒標「含奶」3.6萬公斤強制下架　網炸鍋：牛肉要標含牛？

美國食品暨藥物管理局（FDA）日前公告，回收7.92萬磅（約3.6萬公斤）好市多Kirkland Signature奶油，理由是這批含鹽以及無鹽的「科克蘭奶油」雖然成分中有列出鮮奶油，卻忘了標示「內含牛奶」的警語。

這個烏龍讓網友大翻白眼，「8萬磅好市多奶油被召回，理由是標籤沒有寫內含牛奶...新聞在教民眾如何退貨，或者如何安全丟棄奶油」、「能否麻煩各位把奶油安全丟來我家」、「下次有牛肉會因為忘了標記含牛而被回收」、「浪費食物」。

不過留言最多的是「啊就說叫奶油了」。

市售奶油一般用牛奶或其他動物乳汁加工製成，先從牛奶分離出乳脂肪後，殺菌攪拌脫水，再視需要添加鹽分後就成為常見的奶油。不過奶油由於乳糖含量低，對牛奶過敏的人食用後可能會出現更嚴重反應，因此規定須加註含有過敏原牛奶等警語。