World Best Steaks 自2019年開始發布牛排或餐廳評比，今年票選出101個世界最佳牛排屋，大部分餐廳位於美國，亞洲上榜的有香港兩家牛排屋。

第一名Parrilla Don Julio 位於阿根廷首都，該餐廳不僅局限於烤肉手法，在肉品質和可持續性的承諾也受到認可，從可信賴的本地生產商處採購肉類，並強調動物福利和自然放牧。

第二名是西班牙 Bodega El Capricho，第三名是位於澳洲雪梨的MARGARET。

距離台灣最近上榜的牛排屋是香港 Fireside(70)與 麗晶酒店內的THE STEAK HOUSE(101)。

Fireside牛排是以百公克計價，價格從198元港幣至348元港幣都有（約820至1440元台幣）。

THE STEAK HOUSE 計價方式則比較多元，以肉類與產地分類。例如丁骨88元/盎司。牛柳8盎司1100元港幣。

有興趣看完整名單可由此進

https://www.worldbeststeaks.com/the-list-1-101