根據中國媒體中新網報導,2024上海國際咖啡文化節昨(5/1)天開幕,在會上公布了「2024中國城市咖啡發展報告」,2023年上海咖啡店數量達到9553家,穩居全球咖啡店最多的城市。
中央社報導,上海也是外資咖啡企業最集中的中國城市,以2056家外資咖啡企業領先全中國。中新網訪問上海交通大學媒體與傳播學院副院長徐劍表示,上海已經成為外資咖啡企業的「兵家必爭之地」。
報告顯示,2023年中國咖啡相關企業已達38萬4859家,較2022年增加15.65%。另外,報告還指出,中國製的咖啡機受到海外市場歡迎,2023年中國的義式咖啡機出口總額達到人民幣75.5億元(約新台幣339億)。
不過,中國也開發出了一些可能令義大利人或是傳統咖啡愛好者比較難以理解的新產品,包括鐵觀音拿鐵、烏龍茶拿鐵、茉莉花拿鐵,以及醬香拿鐵。
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