據日本《Sora News 24》報導,就讀柳川高中的16歲留學生納普(Jun Nappe),在接受當地電視台採訪時,表示自己很喜歡日本拉麵,遺憾學校餐廳卻沒有提供。這段採訪被一風堂創始人河原茂美聽到了,於是要一風堂聯繫學校,希望將招牌的白丸豚骨拉麵添加到學校餐廳午餐菜單裡,2月5日開始試賣,預計月底開始成為柳川高中的固定菜單。


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一風堂為了此事特地派出一組員工去教學校餐廳員工如何正確準備、製作拉麵,而且每碗收費500日圓(約105元台幣),也低於在一風堂用餐的價格,試賣當天吸引了大約500名學生捧場,比平時在學校購買午餐的人數多了約150人。而柳川高中的一風堂拉麵,也成了當地唯一的一風堂「分店」。

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