這名「狂蜜病」中毒男子周三（1/31）食用了朋友從尼泊爾寄到香港的自製蜂蜜，但吃後半小時即頭暈、嘔吐，送醫治療之後於隔日出院。
香港衛生署衞生防護中心周五公告此案例並說明：「狂蜜病中毒是由進食含梫木毒素的蜂蜜引起。梫木毒素是一種由杜鵑花科植物（包括杜鵑花）產生的神經毒素，可影響神經和肌肉。」
該中心指出，中毒後短時間內就會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈、乏力、大量出汗、唾液過多等，嚴重可能會出現低血壓、心律下跌或休克。
香港去年也發生一起狂蜜病中毒，衞生防護中心去年11月公布，一名65歲女性食用來自印度的自製蜂蜜，約1小時出現嘔吐、神智不清、低血壓、心律下跌等症狀，送醫後臨床診斷為狂蜜病中毒。
香港衞生防護中心建議民眾購買蜂蜜須注意：
1.向可靠的來源或養蜂場購買
2.含梫木毒素的蜂蜜可能令喉嚨有燒灼感，所以覺得吃下的蜂蜜帶苦味、澀味等不適，應即應丟棄，勿食用。
3.特別注意印度、尼泊爾、土耳其黑海地區出產的蜂蜜，這些產地的蜂蜜曾引致與梫木毒素相關的中毒個案。
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