東京豐洲市場1月5日一早舉行新年首拍,場內擺滿從日本全國各地港口運來的黑鮪魚。由於石川縣能登半島日前發生死傷慘重的規模7.6強震,現場在開始競標之前先向遇難者默哀。
凌晨5時多鐘聲一響,開始競拍,參加者此起彼落發出響亮的喊聲,競相搶購黑鮪魚。最後,今年最高價是青森縣大間打撈上來重238公斤的黑鮪魚,以1億1424萬日圓(約2452萬元台幣)的價格成交。
該價格是2023年「第一鮪」3604萬日圓(約773.3萬元台幣)的3倍以上。這是1999年創紀錄以來的第4高價,也是4年來首次超過1億日圓。
得標的是東京的水產中盤商「山幸」,是該公司連續4年得標。該公司社長山口幸隆說:「重量和新鮮度成了競標的關鍵。」
█相關新聞:新年第一鮪!東京豐洲市場黑鮪魚新春首拍 創疫情新高價
參加委託競標的東京壽司店「銀座各家」「銀座おのでら,譯音)總料理長阪上曉史說:「今年雖然是從悲傷的消息開始的,但是要用飲食的力量讓日本變得健康。」
日本第一生命經濟研究所首席經濟學家熊野英生表示,雖然經濟狀況尚未回到新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)疫情前的規模,但也可以說是有經濟恢復的徵兆。「隨著入境日本外籍旅客的增加,飯店、餐飲店家的景氣也非常好。業界正在颳起恢復經濟的暖風。」
爆料信箱:news@nextapple.com
★加入《壹蘋》Line,和我們做好友!
★下載《壹蘋新聞網》APP
★Facebook 按讚追蹤
點擊閱讀下一則新聞
長輩圖很重要!兒3天沒收到「驚覺不妙」 電話一響就是噩耗