根據日本放送協會(NHK)12月7日報導,位於能登半島尖端的輪島市町野小學,6年級的7名學生6日午餐時間,不是在午餐室吃校方平常供應的營養午餐,而是在教室裡品嚐鋤燒蔬菜火鍋和鹽煮香箱蟹。
電視新聞報導的畫面中,每位學生的餐盤上都有一隻香箱蟹、湯煮蔬菜、涼拌綠葉菜、一碗白飯以及一罐紙盒裝牛乳。
香箱蟹是雌性松葉蟹,體型較小但有豐富的蟹膏,每年只有11月初至12月底期間開放捕捉,另一種「加能蟹」則可捕撈至翌年3月20日。輪島市作為食育的一環,每年11月捕撈解禁之後,會為小六生提供螃蟹。
據輪島市政府,6日起至8日,將準備130人份的香箱蟹,提供給當地小學和特別支援學校當成供應。
報導指,小學生們一邊看著摘殼方法說明書,一邊學著老師教導的方式伸手抓起螃蟹來吃,享受代表當地的冬季美味。一名男學生說:「因爲想吃螃蟹,所以趕快先吃掉其他小菜和米飯。這是我第一次吃蟹膏,很好吃。」
報導披露後引發熱烈討論,有日本網友在前稱為推特(twitter)的社群網站X平台發文,表示「營養午餐吃螃蟹真是太棒了」。
也有網友指稱「雖然很羨慕,但是吃起來好像很累...」,還有人表示「太麻煩了…用蟹肉壽司、蟹肉餡炒年糕或者用蟹肉做成料理不就行了嗎!?」不過有網友則對搭配的飲料頗有微詞說:「牛奶...不是吧」、「雖然(吃螃蟹)很厲害,但是好像完全不適合配牛奶。至少給點茶也好」。
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