中共中央2月13日發布「關於做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見」(2023年中央一號文件),首度提出「培育發展預製菜產業」。其後,地方政府紛紛大力響應推廣,預製菜因此逐步進入校園。
今年9月開學,各地家長紛紛投訴,孩子在學校吃到的預製菜既油又鹹,菜葉發黃,口感差,而且含化學添加劑。
![哈爾濱市延壽縣一間中學課堂情況。新華社](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-09/2D9582C3A4B39F5A00E21E0805594D80/da42211d54f33f8a4a09f21210a1371d_1280.webp)
投訴未獲改善後,他們陸續組織發起抵制,每天送便當給孩子,或是學生自己叫外賣拒吃校內餐廳與配餐。
家長們普遍質疑預製菜的品質以及運輸、儲藏過程可能存在食安問題,強調預製菜通常是偶而求方便吃一餐,誰願意天天吃,更不能接受孩子頓頓吃。
![中國河北滄州市一間小學的「校園豐收節」活動。新華社](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-09/2D9582C3A4B39F5A00E21E0805594D80/291f6e8b1b7bc33708005d41bba2300b_1280.webp)
中國網友也加入撻伐,「添加劑、防腐劑、重油重鹽,哪樣是對孩子好的?誰提倡的就讓他孩子天天吃!」「想讓預制菜進校園的其心可誅」、「這不禍害下一代嗎?」「拋開新鮮和添加劑問題,難道包裝材料的問題,二次高溫加熱的問題,沒人擔心嗎?」
由於反彈聲浪日強,中國官媒近日調整宣傳口徑,改為主張嚴格監管,強調「明廚亮灶」才能讓孩子健康、家長安心。
![中國河北樂亭縣一間小學,學生校園農場採摘蘿蔔。新華社](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-09/2D9582C3A4B39F5A00E21E0805594D80/593ef5ed83a4b53c7a21c7ebaebcbb78_1280.webp)
新華社22日報導,中國教育部有關司局負責人表示,黨和政府高度重視學校食品安全,十分關心學生健康成長,廣大家長期望孩子在學校吃得既綠色安全又營養健康。
這位負責人表示,經研究,鑒於當前預製菜還沒有統一的標準體系、認證體系、追溯體系等有效監管機制,對「預製菜進校園」應持十分審慎態度,不宜推廣進校園。
![壹蘋新聞網-投訴爆料](https://static.nextapple.tw/web/layout/img/article_complain.webp)
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