美國有線電視新聞網(CNN)3月27日報導,加州大學舊金山分校心臟病學家暨醫學教授馬庫斯(Gregory Marcus)的團隊,在舊金山地區招募100名平均年齡39歲的健康成年人,以研究咖啡對人體健康的直接影響。
這群志願者戴上可追蹤走路步數和睡眠時數的「Fitbits」智慧手環,以及血糖監測儀和追蹤心律的心電圖設備。每個參與者被隨機分配,在兩天內想喝多少咖啡就喝多少,然後接下來兩天不喝咖啡,在兩周的期間內重複這個循環。
監測結果發現,參與者在喝咖啡的日子裡,比在不喝咖啡的日子平均多走1058步。然而在這段時間內,睡眠受到影響,閉眼的時間減少了36分鐘。 數據顯示,喝的咖啡越多,體能活動越多,但睡眠就越少。
此外,咖啡似乎也影響心臟。每天喝一杯咖啡以上的參與者,心室早期收縮(premature ventricular contractions,PVCs)的發生率,比不喝咖啡的日子還高出50%。心室早期收縮意指心臟其中一個心室,在正常心跳前出現多餘且異常的跳動,此額外的心跳會擾亂正常心律,有時會導致胸口出現撲動感或感覺心動漏跳了一次。
馬庫斯指出,此研究結果表明,對於有經歷心室早期收縮類似心悸症狀的人來說,不喝咖啡可能是值得的,建議有心臟衰竭家族史或自身有該症狀者來說,最好避開咖啡。研究結果發表在最新一期《新英格蘭醫學雜誌》。
澳洲墨爾本的阿佛雷德醫院(Alfred Hospital)心臟電生理檢查主任奇斯勒(Peter Kistler)表示該研究很有說服力,但也稱這是針對健康志願者的短期研究,仍需要對長期飲用咖啡對健康的影響進行調查。
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