美國有線電視新聞網（CNN）3月27日報導，加州大學舊金山分校心臟病學家暨醫學教授馬庫斯（Gregory Marcus）的團隊，在舊金山地區招募100名平均年齡39歲的健康成年人，以研究咖啡對人體健康的直接影響。
這群志願者戴上可追蹤走路步數和睡眠時數的「Fitbits」智慧手環，以及血糖監測儀和追蹤心律的心電圖設備。每個參與者被隨機分配，在兩天內想喝多少咖啡就喝多少，然後接下來兩天不喝咖啡，在兩周的期間內重複這個循環。
監測結果發現，參與者在喝咖啡的日子裡，比在不喝咖啡的日子平均多走1058步。然而在這段時間內，睡眠受到影響，閉眼的時間減少了36分鐘。 數據顯示，喝的咖啡越多，體能活動越多，但睡眠就越少。
此外，咖啡似乎也影響心臟。每天喝一杯咖啡以上的參與者，心室早期收縮（premature ventricular contractions，PVCs）的發生率，比不喝咖啡的日子還高出50%。心室早期收縮意指心臟其中一個心室，在正常心跳前出現多餘且異常的跳動，此額外的心跳會擾亂正常心律，有時會導致胸口出現撲動感或感覺心動漏跳了一次。
馬庫斯指出，此研究結果表明，對於有經歷心室早期收縮類似心悸症狀的人來說，不喝咖啡可能是值得的，建議有心臟衰竭家族史或自身有該症狀者來說，最好避開咖啡。研究結果發表在最新一期《新英格蘭醫學雜誌》。
澳洲墨爾本的阿佛雷德醫院（Alfred Hospital）心臟電生理檢查主任奇斯勒（Peter Kistler）表示該研究很有說服力，但也稱這是針對健康志願者的短期研究，仍需要對長期飲用咖啡對健康的影響進行調查。
