根據英國《衛報》3月15日報導，英國頂級研究型大學「艾希特大學」（University of Exeter）糖尿病和肥胖症高級講師科斯（Katarina Kos）博士表示，這項研究表明，血液中咖啡因含量高的人，有潛在的健康益處。
但她也強調「沒有建議多喝咖啡，這不是這項研究的目的」，並補充任何加糖或脂肪的含咖啡因飲料都沒有此效果。研究結果發表在最新一期《英國醫學期刊》（BMJ）。
研究團隊是分析先前發表過的報得出此結論，研究對象是將近1萬名主要是歐洲血統的人。這些研究指出，每天喝3至5杯平均含有70至150 毫克咖啡因的咖啡，可能會降低罹患第2型糖尿病和其他心血管疾病的風險。研究人員也指，由於是觀察性研究，因此很難確定降低體脂、減少糖尿病風險的益處是由咖啡因或其他化合物造成。
此項研究使用「孟德爾隨機化」（Mendelian randomization）的分析技術，以基因變異排除干擾因素，推論較可靠的因果關係。該團隊發現兩種與咖啡因代謝速度相關的常見基因變異，並利用它們來計算出基因預測的血液咖啡因指數，以及這是否與較低的身體質量指數（Body Mass Index，BMI）和體脂有關。
有咖啡因代謝較慢基因變異的人，平均喝較少咖啡，但血液中咖啡因含量卻比代謝速度快的人還要高。
研究人員發現，第2型糖尿病風險的降低，有將近一半是因為體重減輕所促成。眾所周知，咖啡因可以促進新陳代謝、增加脂肪燃燒和降低食慾，每天攝取100毫克咖啡因，估計會增加約100 卡路里的能量消耗。
華威大學（University of Warwick）醫學院臨床副教授勞倫斯（Stephen Lawrence）表示，這項研究使用了相對較新的技術，未來有助開發治療方法，但它並未能證明因果關係，因此不要急於過度解除除。
勞倫斯指出，此研究假設增加咖啡因攝取量可助益減輕體重和降低第2型糖尿病的風險，但並不比減少卡路里攝取量和增加運動更效。此外他也提醒，攝取咖啡因會使一些人心悸和心律失常，因而此法並不適合所有人。
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