大成引進美國NAE飼養模式　推「益活雞」全程不使用抗生素搶市

大成集團關注全球對抗生素濫用的議題，大成集團總經理韓芳豪表示，大成2012年與農業部、麥當勞共同推動減少使用抗生素，美國則於15年前看到抗生素對人類的健康危機，自2021年起美國NAE飼養模式，不使用抗生素的白肉雞比例達到6成。大成引進美國NAE飼養模式，推動全程不使用抗生素的飼養方式，2022年創立「益活雞」品牌，2023年3月正式上市。

韓芳豪說，大成改用添加益生菌， 從小雞第一口飼就使用益生菌，讓雞隻不生病，子公司全能生技投入益生菌研發，從健康雞隻的腸子裡，在上千種菌中，篩選出可抑制壞菌的好菌，研發出專門給雞隻的益生菌，搭配100%植物性飼料配方，提升腸道健康和免疫力。

大成表示全能生技研發出的「禽樂多」益生菌，每噸水加入1瓶，一周餵食一次，搭配添加天然植物萃取物，促進雞隻健康，植萃產品的成份包括蒜頭、靈芝、月桂葉、百里香、牛至精油、薄荷精油等。

大成集團旗下目前約有180多處養雞場，大成從中挑選出30處，與雞農合作NAE飼養「益活雞」。2023年大成第一家測試白肉雞不使用抗生素的養殖雞場在屏東，位於雲林縣的宏長畜牧場合作青農周哲宇表示，小雞從破殼一日齡開始養起，直到滿35天送到屠宰場，全程不使用任何抗生素，這在養殖上挑戰很大，要優先選擇密閉水簾環控雞舍飼養，雞舍要保持恆溫，還要降低養殖密度，與傳統雞舍相較，養殖密度是一般牧場的8至9成。

韓芳豪表示，由於供應量擴大，產品從一開始的冷凍轉成冷藏，也是目前全台灣唯一冷藏的無抗生素養殖產品，隨著飼養技術越來越成熟，未來會持續增加益活雞的飼養量並擴大規模，希望有一天大成全部的雞隻都是用NAE飼養模式，目前「益活雞」已拓展到好市多、家樂福、楓康超市、全聯福利中心等通路。

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